12.06.2016
Champagne Library mit Didier Gimonnet, Champagne Pierre Gimonnet & Fils, über die Stillweine der Ernte 2015

20.05.2016
Das Beste vom Besten. Nützliche Leidenschaften 2016: Champagne Moët & Chandon MCIII, mit einer Einführung von Benoît Gouez, Chef de Caves

04.05.2016
Champagne Lanson: Ein Reimser Technicolor Dinner für den Präsidenten

25.04.2016
Le Printemps des Champagnes 2016: Alle Termine

01.04.2016
Le Printemps des Champagnes 2016: Bulles Bio

31.03.2016
Le Printemps des Campagnes 2016: Origines Champagne

19.03.2016
Das Beste vom Besten. Nützliche Leidenschaften 2016: Champagne Louis Roederer Brut Vintage 2008 + Rose 2010, mit einer Einführung von Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves

29.02.2016
Michelin Frankreich 2016. Weiterhin drei Sterne für L'Assiette Champenoise in Tinqueux, zwei Sterne für Le Crayères in Reims

14.01.2016
Das Beste vom Besten. Nützliche Leidenschaften 2016: Champagne Mailly Grand Cru Vintage Collection 1998 Magnum, mit einer Einführung von Sébastien Moncuit, Chef de Caves

25.12.2015
Grußwort von Christophe Pernet, Champagne Jean-Pernet, an die Alpine Lodge, Saanen-Gstaad

25.12.2015
Grußwort von Jean-Claude Fourmon, Président Champagne Joseph-Perrier, an die Alpine Lodge, Saanen-Gstaad

22.12.2015
Das Beste vom Besten. Nützliche Leidenschaften 2016: Champagne Pommery Grand Cru 2005, mit einer Einführung von Thierry Gasco, Chef de Caves

16.12.2015
Champagne-Christmas 2015: Welcher Champagner paßt dieses Jahr zwischen Weihnachten und Sylvester zur Stimmung?

14.12.2015
Champagne Assemblage Library mit Benoît Gouez, Champagne Moët & Chandon Chef de Cave

07.12.2015
Champagne Assemblage Library mit Thierry Gasco, Champagne Pommery Chef de Cave

Was trinkt man vor und vor allem nach der mächtigen Cuvée Dom Pérignon 2006?

Vorher

Champagne Jean Pernet Blanc de Blanc Grand Cru Mesnil sur Oger

++++

Dom Pérignon 2006

++++

Nachher: 

Champagne  Pierre Gimonnet et Fils Special Club 2005

Champagne Louis Roederer Vintagbe 2008

Champagne Louis Roederer Rosé 2010 

 

dazu die Diskussion auf Facebook

 

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DIE BÜCHER

Die Champagner-Macher (zusammen mit Oliver Rüther) →
Umschau Verlag, 2013

Wozu Sex? Von der Evolution der zwei Geschlechter →,
Deutsche Verlagsanstalt (DVA), (Gebundene Ausgabe - April 2006)

Rheingau & Wiesbaden. Reise- und Weinführer →
(zusammen mit Bernd Ditter, gebundene Ausgabe - August 2006)

Sonderedition von Das Loch im Walfisch →
Verlag Wissenschaftliche Buchgesellschaft (Oktober 2003)

Das Loch im Walfisch. Die Philosophie der Biologie ,
Verlag Klett-Cotta (Gebundene Ausgabe - September 2003)

Champagner Geschenkset, Klett-Cotta, (Sondereinband - Juni 1998),
enthält das Buch Champagner sowie eine Flasche Champagne.

Champagner ,
Verlag Klett-Cotta (Gebundene Ausgabe - März 1998)