Champagne Library Report 2017/2018: Jean-Pierre Vazart von Champagne Vazart-Coquart in Chouilly über die Eigentümlichkeiten der Champagner-Ernten 2017 und 2018

Wie waren die letzten beiden Ernten in der Champagne? Wie war die Qualität der Grundweine? Wie schwierig war die Arbeit für Kellermeister und Winzer an der Assemblage für den Brut ohne Jahrgang? Gibt es Aussichten auf einen Jahrgangschampagner in fünf oder acht Jahren?

Chouilly ist ein Grand Cru, der stets für seine buttrigen Aromen gerühmt wird; in Chouilly ist auch das Zuhause von Champagne Vazart-Coquart. In dem Video erklärt Jean-Pierre Vazart die großen Unterscheide zwischen den Vhamapgne-Ernten 2017 und 2018.  Jean-Pierre ist auch derzeitiger Präsident von Club Trésors de Champagne.

 

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BÜCHER

Die Weisheit des Misthaufens - Expeditionen in die biodynamische Landwirtschaft, Verlag C.H. Beck, (2018)

Die Champagner-Macher (zusammen mit Oliver Rüther) →
Umschau Verlag, 2013

Wozu Sex? Von der Evolution der zwei Geschlechter →,
Deutsche Verlagsanstalt (DVA), (Gebundene Ausgabe - April 2006)

Rheingau & Wiesbaden. Reise- und Weinführer →
(zusammen mit Bernd Ditter, gebundene Ausgabe - August 2006)

Sonderedition von Das Loch im Walfisch →
Verlag Wissenschaftliche Buchgesellschaft (Oktober 2003)

Das Loch im Walfisch. Die Philosophie der Biologie  ,
Verlag Klett-Cotta (Gebundene Ausgabe - September 2003)

Champagner Geschenkset, Klett-Cotta, (Sondereinband - Juni 1998),
enthält das Buch Champagner sowie eine Flasche Champagne.

Champagner ,
Verlag Klett-Cotta (Gebundene Ausgabe - März 1998)

 

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