Champagne Vintage Report

Alles, was man über die Grundlagen der Champagne-Jahrgänge wissen muß: Die Ernte, die Crus, die Vinification, die Hefen als fakultative Anaerobier, Malo oder Non-Malo, die Assemblage und natürlich: Vorhersage und Erwartung. 

Jetzt den Vintage-Report ansehen und später trinken - in sechs oder zehn Jahren. 

Beendet ist gerade die Ernte 2022, daher noch diverse Statements zum Vintage 2021. Dieser, und dies ist erstaunlich, wurde von so manchem Champagner-Produzenten in kleinen Mengen in die Keller eingelagert.