Ernte in der Champagne: Impressionen aus Cramant von Champagne Philippe Glavier

Nach der seltsamen Ernte 2021 mit Regen, Sturm, Hagel und ohne viele Trauben gab es dieses Jahr ein Aufatmen: 12.000 Kilo gesunde Trauben durften geerntet werden. Dies ist der höchste Hektarertrag seit 2007.

Während die Blüte vor zwei Jahrzehnten noch um den 15 Juni war, findet sie inzwischen um den 30 Mai statt.  In Cramant begann offiziell die Weinlese daher am 29. August. Im Jahr 1869 mußte man immerhin noch bis zum 7. November warten.

Demnächst mehr dazu im Champagne 2022 Vintage Report: Interviews, Meinungen, Kommentare, Vorhersagen und Erwartungen.